Витратоміри Em, також відомі як електромагнітні витратоміри, широко використовуються в харчовій промисловості та виробництві напоїв через їх точність, надійність і неінвазивність. У цій статті ми дослідимо важливість магнітних витратомірів у виробництві харчових продуктів і напоїв.
Витратоміри Em працюють на основі закону електромагнітної індукції Фарадея. Вони складаються з расходомерної трубки та пари електродів, які встановлені на протилежних сторонах трубки. Магнітне поле прикладається до витратомірної трубки, і коли провідна рідина тече через трубку, вона генерує сигнал напруги, пропорційний швидкості потоку. Потім цей сигнал перетворюється на цифровий або аналоговий вихід, який можна використовувати для моніторингу чи керування.
Однією з головних переваг цього є їхня точність, яка зазвичай становить від ±{{0}},5 відсотка до ±1,0 відсотка. Цей рівень точності важливий у виробництві продуктів харчування та напоїв, оскільки точні вимірювання необхідні для контролю якості та відповідності нормативним вимогам. Вони можуть вимірювати витрати в широкому діапазоні розмірів труб, від труб малого діаметра до великих. Вони також можуть вимірювати витрати як чистих рідин, так і рідин із зваженими твердими речовинами.
Ще однією перевагою магнітних витратомірів є їх надійність. На них не впливають зміни температури, тиску або в'язкості, які можуть впливати на інші типи витратомірів. На них також не впливає наявність бульбашок або піни, які є поширеними у процесах виробництва їжі та напоїв. Це робить їх ідеальними для таких застосувань, як моніторинг потоку фруктових соків, молока, пива та інших рідин у виробництві харчових продуктів і напоїв.
Вони також неінвазивні, тобто не вимагають прямого контакту з рідиною, що вимірюється. Це важливо у виробництві продуктів харчування та напоїв, оскільки прямий контакт із рідиною може забруднити її та погіршити якість. У них немає рухомих частин, що означає, що вони не потребують технічного обслуговування та мають тривалий термін служби. Вони також прості в установці та можуть бути інтегровані з іншими системами керування.
У виробництві продуктів харчування та напоїв витратоміри Em використовуються в різних сферах застосування, зокрема:
1. Контроль надходження сировини
Їх можна використовувати для моніторингу потоку сировини, такої як фруктовий сік, молоко та вода, коли вони транспортуються з резервуарів для зберігання до обладнання для обробки. Точні вимірювання потоку важливі для забезпечення правильної кількості сировини, яка використовується у виробничому процесі.
2. Контроль надходження інгредієнтів
Їх можна використовувати для контролю надходження таких інгредієнтів, як цукор, сіль і спеції, які додаються у виробничий процес. Це допомагає забезпечити стабільність якості та смаку кінцевого продукту.
3. Контроль надходження готової продукції
Їх можна використовувати для моніторингу потоку готових продуктів, таких як безалкогольні напої, пиво та вино, під час їх транспортування від технологічного обладнання до резервуарів для зберігання або розповсюджувальних машин. Точні вимірювання потоку важливі для того, щоб забезпечити упаковку та продаж правильної кількості продукту.
4. Вимірювання витрати миючих засобів і води
Їх можна використовувати для вимірювання потоку миючих засобів і води, які використовуються для очищення та санітарної обробки технологічного обладнання. Точні вимірювання потоку важливі для того, щоб забезпечити використання правильної кількості миючого засобу та води для ефективного очищення та уникнути забруднення кінцевого продукту.
Em витратоміриважливі у виробництві харчових продуктів і напоїв через їх точність, надійність, неінвазивність і простоту використання. Вони використовуються в різних сферах застосування, включаючи моніторинг потоку сировини, контроль потоку інгредієнтів, контроль потоку готової продукції та вимірювання потоку очисних засобів і води. Вони є критично важливим компонентом контролю якості та дотримання нормативних вимог у харчовій промисловості та виробництві напоїв.